Schaustücke im Blick der Profis
Bäko Bremerhaven lädt zum "Tag der offenen Tür"
Aus der Presse: Nordsee-Zeitung vom 20. Mai 2011
SIEVERN. Um die Bäko Bremerhaven in Sievern auf den Bedarf der Kunden aus dem Bäcker- und Konditorhandwerk sowie Hotelund Gastronomiebereich auszurichten, ist viel geschehen: Sanierungen, Umstrukturierungen und Optimierungen im Ablauf.
Das hat sich gelohnt: Vor kurzem ist die Bäko mit dem Umweltpreis der Stadt Langen ausgezeichnet worden. Jetzt hatten Kunden, Geschäftspartner und Freunde des Hauses Gelegenheit, im Rahmen eines "Tages der offenen Tür" hinter die Kulissen zu schauen. Etliche Handelspartner präsentierten einen Querschnitt ihres Leistungsspektrums. In einem Wettbewerb "Regionale Sehenswürdigkeiten als Schaustück aus Teig" waren Auszubildende aus den Mitgliedsbetrieben angetreten, um Kenntnisse zu beweisen. Sieger wurden die Azubis der Bäckerei Buck aus Cadenberge. Manja Rust, Florian Branahl und Lars Kempe hatten zusammen mit Geselle Christian Hinsch eine Mühle aus Salzteig gefertigt.