Die BÄKO Bremerhaven eG erweitert Kompetenzen!

Babette Landgraf erweitert das Segment der Gästebewirtung

Die BÄKO Bremerhaven erweitert ihre Kompetenzbereiche im Segment der Gästebewirtung. Frau Babette Landgraf übernimmt seit dem 01.Februar 2016 den Bereich „Alles um den gedeckten Tisch“.

Frau Landgraf hat in den letzten Jahren die Geschäftsführung eines regionalen Spezialisten für Ausstattungen mit Porzellan, Besteck, Küchengeschirr und kleinen Gerätschaften inne gehabt. Ergänzt wird ihre Kompetenz durch jahrelange Erfahrung im Segment der Betriebshygiene.  

„Wir freuen uns, mit Frau Landgraf eine Personalie gefunden zu haben, die mit Engagement und Fachkompetenz genau zu unseren Anforderungen passt“, erklärt Mirko Oeltermann. In den nächsten Wochen werden Ausstellungsräume hergerichtet, damit man sich einen Eindruck über die Möglichkeiten der Gästebewirtung machen kann. „Die Anforderungen an gute Bäckereistandorte macht auch vor der Auswahl von Geschirr und Besteck nicht halt. Unsere Kunden in der Gastronomie nutzen die Möglichkeiten des unterbewussten Wohlfühlfaktors durch angenehme, haptische und optische Erlebnisse beim Aufenthalt des Gastes schon seit Jahren.“ Die Ausweitung des Sortimentes in diesen Bereich ist die logische Konsequenz aus den Handlungen und Marktentwicklungen der letzten Jahre, erläutert Oeltermann.

Neben den klassischen Ausstattungsmerkmalen wird auch die Beratung zur Betriebshygiene und die Auswahl an Berufsbekleidung im neuen Kompetenzfeld als wichtige Anforderung moderner Betriebe betont.

„In den letzten Wochen konnte ich bereits einige unserer Mitgliedsbetriebe kennenlernen und freue mich auf die Zusammenarbeit!“, zeigt sich Frau Landgraf überzeugt, die sich in den letzten vier Wochen einen Einblick in die Organisation der BÄKO Bremerhaven eG verschafft hat. 

Auf der INTERNORGA ab dem 11. März werden wir einen kleinen Ausblick geben, auf die neuen Sortimente, die zukünftig besetzt werden. „Sie dürfen gespannt sein!“ zwinkert Frau Landgraf, die in der Zeit vom 11.03. bis 14.03. auf dem Stand der BÄKO in Halle B6, Stand B6.233 für ein persönliches Gespräch vor Ort sein wird.

Frau Landgraf steht ab sofort unter den folgenden Kontaktdaten zur Verfügung:

Babette Landgraf

Fachberaterin
Bäckergastronomie / Systemgastronomie / Hygienekonzepte

Grasweg 15
27607 Geestland
Mail: b.landgraf@baeko-bremerhaven.de
Fon: 04743 / 92 99 21
Mobil: 01525 / 4616734

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